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內蒙古火鍋底料
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串串底料和內蒙古火鍋底料的區別有哪些?

2020-05-25 14:06:49

串串香是很多人喜歡的一種美食,將各種新鮮的食材用竹簽串在一起,然後放入調製好的串串香底料之中煮熟,再配上一些店內蘸料,就可以美美的吃上一頓串串香了。串串香是不是好吃,取決於串串的底料是不是正宗。很多人以為製作串串香隻需要使用內蒙古火鍋底料就可以,事實並不是這樣,串串底料和火鍋底料有很多的區別。

串串的底料和火鍋的底料有區別嗎?當然有區別,串串香的底料通常是使用混合油來製作,而火鍋的底料則使用的是純正的牛油。當然這不是一定的,近幾年很多串串香在製作底料時也會選擇牛油,而很多內蒙古火鍋底料哪家好也選擇使用混合油來製作。另外,串串香所使用的香辛料跟火鍋相比,味道更加濃鬱。此外,串串香的麻辣度跟火鍋相比會稍微遜色一些,符合大多數人的口味需求,而且串串香的店內會準備很多的蘸料,人們可以根據自己的需求自由調製蘸料,更加靈活一些。

當然,串串的底料和火鍋底料相比還有很多的相似之處,比如串串和火鍋的湯底都使用精心熬製的高湯,然後輔以秘製的底料,從而呈現專屬於自己的口感。不管是串串香還是火鍋,即使湯底很好,如果食材不夠新鮮,也無法呈現比較好的口感。

從上文介紹來看,備受大家喜愛的串串香和火鍋既有很多的相似之處,也有很多的差別。其中串串的底料與內蒙古火鍋底料多少錢的製作方式與原料的選擇方麵存在著一些差別。其實不管是串串香還是火鍋,隻要底料做的足夠好,味道都不會太差。

內蒙古火鍋底料

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