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內蒙古火鍋底料
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家庭版自製清湯內蒙古火鍋底料的配方是什麽?

2020-04-14 16:55:52

今天小編給大家介紹一下家庭版自製清湯火鍋底料的配方,其實做法比較簡單,家庭版自製清湯內蒙古火鍋底料就是高湯的熬製加配料的輔助,其中就是高湯的熬製會用的時間長一些,下麵小編將為大家慢慢介紹自製清湯火鍋底料一般有哪些配料。

自製清湯火鍋底料的配方

1.肉類。自製清湯內蒙古火鍋底料哪家好少不了肉類的熬製,使得湯汁濃稠美味,尤其是熬製高湯的時候,自製清湯火鍋的高湯的肉類一般選擇雞肉、鴨肉或者牛大骨等等熬成湯汁,一定要熬得骨酥肉爛才算得上是高湯,想要高湯更加鮮美白濃,可以加入一些蛋清,一邊倒入一邊攪拌,這樣出來的高湯甚是美味。

2.輔料類。一份佳肴必少不了輔料的輔助,何況是火鍋底料,能讓火鍋色香味俱全,單單聞著味就已經食欲大開了。那麽輔料應該選什麽呢?免费A片app无毒可以選擇花椒、八角、香菇、茴香、桂皮、陳皮、胡椒、草果、香葉、薑蒜、當歸、百合等等,可以從中選擇四到八類輔料加進高湯做成火鍋底料。

自製清湯內蒙古火鍋底料多少錢其實很簡單的,肉類加輔料即可,在選擇肉類輔料的時候就看看自己喜歡什麽了,清湯火鍋不像麻辣火鍋那麽重口味,把它熬成湯水就好,而且清湯火鍋比較健康,想吃的朋友不妨試試。

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